Penne Biro
20 Min
Zutaten für 3 Personen
Zutaten für 3 Personen
Penne | 300 Gramm |
Zwiebel | 1 |
Tomaten | 2 |
Knoblauchzehen | 2 |
Mascarpone | 4 El |
Salz, Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1454 (348)
Eiweiß12,5 g
Kohlenhydrate70,4 g
Fett1,2 g
Zubereitung
1.Penne al dente kochen. Zwiebel, Tomaten und Knoblauch in kleine Würfel schneiden. In einer Pfanne etwas Öl erhitzen und darin alles glasig andünsten. Mascarpone unterrühren, mit Salz und Pfeffer würzen und einige Minuten durchköcheln lassen, dann die gekochten Penne untermengen.
