Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
Zucker | 100 g |
Eiswein | 100 ml |
Thymian | 2 Zweige |
Zitronenschale | 1 Stck |
Mirabellen,entsteint | 600 g |
Wasser | 150 ml |
Mirabellenlikör | 40 ml |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)417 (99)
Eiweiß0,5 g
Kohlenhydrate20,3 g
Fett0,1 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)417 (99)
Eiweiß0,5 g
Kohlenhydrate20,3 g
Fett0,1 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Zucker in einem Topf schmelzen +karamellisieren,dann mit Wasser ablöschen
2.Kochenlassen bissich der karamell verflüssigt hat.
3.Nun kommen Thymian,Zitronenschale + Eiswein hinzu+ 5 Min. köcheln lassen.
4.Dann Mirabellen zufügen und weitere 5 Min. köcheln lassen.
5.Danach Zitronenschale und Thymian entfernen,Topf vom Herd nehmen und Likör einrühren. Heiß in Gläser abfüllen,5 Min. auf den Deckel stellen,dann auskühlen lassen
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von s****r
vom
Kommentare zu „Mirabellen gehen schwimmen“