Limoncello-Waffeln

Zubereitung

1. 1.Butter schmelzen. Zucker und Eier schaumig schlagen, Milch dazu, dann die flüssige Butter, anschließend das mit dem Backpulver gemischte Mehl und zum Schluß der Limoncello. Etwa 20 min. stehen lassen, danach im Waffeleisen portionsweise backen. Die Hälfte der Waffeln mit Marmelade oder Pflaumenmus bestreichen, eine weitere Waffel auflegen und mit Puderzucker betreut servieren.