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Leckere Bolognesesauce

30 Min

Zutaten für 4 Personen

Hackfleisch
500 g
Zwiebel
1 Stck
Fleischtomaten
3 Stck
Tomatenmark
½ Tube
Crème fraîche
1 Becher
Paprika rot
1 Stck
Peffer
etwas
Salz
etwas
Paprika edelsüß
etwas
Zimt
etwas
Oregano
etwas
Rosmarin
etwas
Knoblauch Gewürz
etwas
etwas Zucker
etwas
Kümmel
etwas
Öl zum anbraten
etwas
Brühe
150 ml
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)772 (184)
Eiweiß16,1 g
Kohlenhydrate0,7 g
Fett13,1 g

Zubereitung

  1. 1.Zwibel in feine Würfel schneiden und in etwas Öl anschwitzen. Das Hackfleisch dazugeben und krümelig braten. Die Fleischtomaten und die Paprika waschen und in feine Würfel schneiden, in die Pfanne geben und kurz mitbraten. Die Gemüsebrühe angießen und das Tomatenmark ebenfalls dazugeben. Solange köcheln lassen, bis das Gemüse weich ist. Das Creme fraiche dazugeben und mit den Gewürzen nach belieben abschmecken. Dazu schmecken Nudeln aller Art. Guten Hunger!!!

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Zutaten für 4 Personen