Frischer sommerlicher italienischer Nudelsalat mit Basilikum
20 MinZutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
frische Tomaten | 4 Stück |
Basilikumblätter | 1 Packung |
Spiralnudeln | 500 Gramm |
Salz | etwas |
Pfeffer | etwas |
Salatcreme | etwas |
Basilikum Gewürz | etwas |
Mozarella | 2 Päckchen |
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1448 (346)
Eiweiß12,4 g
Kohlenhydrate70,0 g
Fett1,2 g
Zubereitung
1.Tomaten waschen und schneiden,Mozarella in kleine Streifen schneiden,in eine Salatschüssel geben, etwas mit salatcreme befüllen.Mit Salz, Pfeffer und Basilikum Gewürz würzen. Nudeln wie gewohnt kochen. Die fertig gekochten Nudeln abschrecken und zurück in den Topf geben, die Zutaten aus der Schüssel drüber gießen und ein paar min auf der Herdplatte ziehen lassen, damit das Mozarella ein wenig schmilzt.. Dann alles zusammen zurück in die Salatschüssel geben, abschmecken, frisches Basilikum drüber....Fertig!!