Amerikanischer Dattelkuchen vom Freund
leicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Datteln ohne Steine | 350 Gramm |
| Geschälte Mandeln | 50 Gramm |
| Zucker | 200 Gramm |
| Vanillezucker | ½ Teelöffel |
| Margarine | 25 Gramm |
| Wasser kochend | 300 ml |
| Eier | 2 |
| Mehl gesiebt | 400 Gramm |
| Natron | 2 Teelöffel |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1149 (274)
Eiweiß4,5 g
Kohlenhydrate54,3 g
Fett3,9 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1149 (274)
Eiweiß4,5 g
Kohlenhydrate54,3 g
Fett3,9 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Die heißen Datteln und die heissen Mandeln Zucker,Vanillezucker und Margarine,mit dem kochendem Wasser übergießen,abkühlen lassen und die Eier hinzu fügen. Mehl mit Natron vermischen und ebenfalls verkneten. Teig in 1 Backform geben. Im ofen ca. 1Stunde 175 Grad backen.
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vom
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