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Fantakuchen

leicht

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Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Eier4
Zucker2 Tasse
Öl1 Tasse
Fanta1 Tasse
Dinkel Mehl3 ½ Tasse
Backpulver¾ Päckchen
Sahne, süß3 Becher
Zucker3 Esslöffel
Vanillezucker2 Päckchen
Sahnesteif3 Päckchen
Schmand3 Becher
Zimt etwas
Nährwertangaben:

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Zubereitung

  • 1.Eier, Zucker, Öl, Fanta, Mehl, Backpulver verrühren. Den Teig auf ein tiefes Backblech geben und 30 Minuten bei 170°C im Backofen backen. Den Kuchen abkühlen lassen. Die Sahne mit Zucker, Vanillezucker und Sahnesteif fest schlagen. den Schmand unter die Sahne heben. Das Ganze dann auf dem ausgekühlten Kuchen verteilen. Evtl. mit Zimt leicht bestreuen.

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