Porree-Kohl-Kartoffelsuppe
40 Minleicht
Bild 1 von 1 Rezept: Porree-Kohl-Kartoffelsuppe 
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Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
| Weißkohl frisch | 1 klein ca1 kilo |
| Kartoffeln | 500 Gramm |
| Rinderhackfleisch | 500 Gramm |
| Porree | 1 stange |
| Möhren | 5 Stück |
| Wasser | 3 Liter |
| Fleischbrühe (Würfel) | 1 Stück |
| Brühe gekörnt | 5 Esslöffel |
| Kümmel | 1 TL |
| Meersalz | 1 TL |
| Chili aus der Mühle | 1 Prise |
| Pfeffer aus der Mühle | 1 Prise |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)147 (35)
Eiweiß2,8 g
Kohlenhydrate2,0 g
Fett1,8 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)147 (35)
Eiweiß2,8 g
Kohlenhydrate2,0 g
Fett1,8 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
40 Min
40 Min
1.Kartoffeln schälen und in klein Würfel schneiden,den kohl in kleine streifen schneiden,möhren und porree putzen und in kleine Ringe schneiden..
2.Das wasser in einen großen topf mit der brühe erwärmen und zum kocheen bringen. Die Möhren, Porree,Kartoffeln kümmel und den Kohl hineingeben und 10 minuten köcheln lassen bis der Kohl etwas eingekocht ist..
3.Dann das Hackfleisch mit Salz und Pfeffer würzen und in losen Fäden hinzugeben,mit chili würzen und nochmal 15 Minuten köcheln lassen.. Nochmals mit Pfeffer und Salz abschmecken und mit einem schönen Brot Servieren.. Guten Hunger wünsche ich euch
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von H****e
vom
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