einmachen / Gelee: Johannisbeergelee mit Holunderblütensirup

einmachen / Gelee: Johannisbeergelee mit Holunderblütensirup - Rezept

Zutaten für 1 Personen


roter Johannisbeersaft, selber gemacht	700 ml
Holunderblütensirup, selber gemacht oder gekauft	3 EL
Gelierzucker 2 : 1	1 Pck.
Zitronensaft	1 Spritzer

Nährwertangaben:Angaben pro 100g

kJ (kcal)182 (43)

Eiweiß1,2 g

Kohlenhydrate7,1 g

Fett0,2 g

Zubereitung

1.Saft, Zucker, Zitrone und den Holunderblütensirup miteinander mischen und zum Kochen bringen. Nach dem Kochen eine Gelierprobe machen. In ausgespülte Gläser heiß füllen und verschließen, auf den Kopf stellen, beschriften.