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GEMÜSEMAKRONEN

15 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Möhren2
Petersilienwurzel1
Kartoffeln3 mittelgross
Porree½
Sellerie frisch50 g
Erbsen100 g
Kohlrabi frisch¼
Gemüsebrühe200 ml
Salz etwas
Chili aus der Mühle etwas
Semmelbrösel6 EL
Schmelzkäse Halbfettstufe1 EL (gestrichen)
Creme/Schmand 20% Fett1 EL (gestrichen)
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
15 Min
  • 1.Gemüse putzen, waschen in Stücke schneiden und in der Gemüsebrühe garen. Überschüssige Flüssigkeit abgießen, stampfen, mit den Semmelbröseln, Schmelzkäse und Schmand vermengen. Mit Salz und Chili abschmecken, auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech kleine Makronenhäufchen setzen und bei 200 Grad ca. 15 backen.

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