Rouladenfüllung 5: Eier mit gekochtem Schinken, Sardellen und gefüllten Oliven

Rouladenfüllung 5: Eier mit gekochtem Schinken, Sardellen und gefüllten Oliven - Rezept

Zutaten für 1 Personen


gekochter Schinken	100 g
grüne Oliven mit Paprika füllen	50 g
Eier hart gekocht	2
Sardellenfiletes	8
Senf	1 EL
Pfeffer, Oregano nach belieben	etwas
Petersilie nach belieben	etwas

Nährwertangaben:Angaben pro 100g

kJ (kcal)527 (126)

Eiweiß12,6 g

Kohlenhydrate1,6 g

Fett7,5 g

Zubereitung

1.Sardellenfilets abspülen und trocken tupfen. Schinken in Streifen schneiden. Die Eier, die Oliven in Scheiben schneiden. Rouladen mit Senf bestreichen und die Gewürze darüberstreuen.
2.Eier, Schinken, Oliven und die Sardellenfilets darauflegen. Verarbeitung so weiter wie im Grundrezept (in meinem Kochbuch).