Himbeer-Brombeer Marmelade
15 MinZutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
Himbeeren | 250 gr. |
Brombeere | 250 gr. |
Gelierzucker 2:1 | 250 gr. |
Zitronensäure | 5 gr. |
Rum | 1 Schuss |
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)672 (159)
Eiweiß0,8 g
Kohlenhydrate36,7 g
Fett0,4 g
Zubereitung
1.Früchte mit dem Zucker under Zitronensäure kurz aufkochen. Dann kurz in den Mixer und alles gut durchmixen lassen. Danach Masse noch einmal in den Kochtopf und weitere 3 Minuten kochen. Den Rum dazu und Marmelade in die Gläser füllen. Fertig und sehr lecker.
