Andy´s Bunter Lieblingssalat mit Joghurt Dressing.
2 Std 10 Min
Zutaten für 3 Personen
Zutaten für 3 Personen
Eisbergsalat | 1 |
Salatmischung: Lollo Rossa. Lollo Blonda. Radicchio oder andere. | 1 Päckchen |
Möhren | 2 |
Tomaten | 2 |
Zuckermais Konserve | 1 Dose |
Kidney-Bohnen Konserve | 1 Dose |
Zwiebel | 1 |
Radieschen | 1 Bund |
Salatgurke | 1 |
Paprika bunt | 1 Packet |
Hähnchenbrustfilet | 2 Stück |
Zitronen zum Ganieren und etwas Petersilie. | 2 Scheiben |
| Dressing | |
|---|---|
Joghurt 10% Fett | 500 Gramm |
Saure Sahne 10 % Fett | 200 Gramm |
Zucker | 1 Teelöffel |
Salz | 2 Prisen |
Pflanzenöl | 1 Teelöffel |
Salatfix Handelsüblich. | 2 Tüten |
Knorr Kräuterlinge. Gartenkräuter | 1 Esslöffel |
Zwiebel gehackt | 1 |
Knoblauch fein gehackt. | 1 Zehe |
Kräuter der Saison nach Geschmack..... | etwas |
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)509 (121)
Eiweiß3,2 g
Kohlenhydrate4,1 g
Fett10,2 g
Zubereitung
1.Den Eisberg grob schneiden. Dann die Möhren stiften und die Tomaten in scheiben schneiden. Zwiebeln in Ringe und Radieschen sowie Salatgurke in scheiben schneiden. Die Paprika in streifen schneiden. Dann das Hähnchenbrustfilet durchbraten und in würfeln schneiden. Alles mit der Salatmischung, Zuckermais und Kidney Bohnen Lecker ganieren. Zutaten je nach geschmack
2.Der Dressing.. Alle Zutaten in eine passende Schale füllen und gut durch rühren.... Minimum eine Stunde gekühlt ziehen lassen. .Guten Apettit........................
