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Zitronenkuchen

20 Min

Zutaten für 4 Personen

Margarine
250 g
Eier
8
Zucker
250 g
Mehl
350 g
Backpulver
1 Päckchen
Zitronensaft von einer Zitrone ca. 33 ml
etwas
Für den Guß:
Puderzucker
115 g
Zitronensaft
2 EL
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1874 (447)
Eiweiß3,6 g
Kohlenhydrate62,1 g
Fett20,4 g

Zubereitung

  1. 1.Margarine, Eier, Zucker, Mehl, Backpulver und Zitronensaft zu einem glatten Teig verarbeiten und in eine Guglhupfform füllen. Den Kuchen bei 200 ° C 1 Stunde backen. Den Kuchen aus der Form stürzen und einem Kuchenrost erkalten lassen. Für den Guß den Zitronensaft mit dem Puderzucker verrühren und rasch auf dem Kuchen verteilen und abkühlen lassen. Guten Appetit!

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Zutaten für 4 Personen