Chili-Vinaigrette
10 Min
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
Knoblauchzehe | 1 |
Salz | etwas |
Chilischote rot | 1 kleine |
Ingwer gerieben | 2 EL |
Sojasoße | 2 EL |
Zitronensaft | 2 EL |
Sojaöl | 6 EL |
Koriander gehackt | etwas |
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)110 (26)
Eiweiß2,2 g
Kohlenhydrate3,7 g
Fett0,2 g
Zubereitung
1.Knoblauch hacken und mit Salz bestreut zerdrücken.
2.Chili entkernen, hacken (Hände waschen!) und mit Ingwer, Knoblauch, Sojasauce und Zitronensaft mischen. Öl unterschlagen, mit Koriander abschmecken.
