Bohnengratin
Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
Bohnen | 400 g |
Bohnenkraut | 3 Stengel |
Strauchtomaten | 2 |
Eier | 2 |
Milch | ⅛ l |
Knoblauchzehen gehackt | 1 |
geriebener Käse (Gruyere oder Emmentaler ) | 50 g |
Salz, Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)943 (225)
Eiweiß17,4 g
Kohlenhydrate28,8 g
Fett4,1 g
Zubereitung
1.Bohnen mit Bohnenkraut 15 Minuten kochen. Tomaten häuten, würfeln und mit den Bohnen in eine gefettete Auflaufform geben. Eier, Milch, Knoblauch, Salz, Pfeffer und Käse verrühren. Über die Bohnen gießen Im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad 30 Minuten überbacken.
