Backen: Weizenbrot mit Sonnenblumenkernen

5 Std 5 Min

Backen: Weizenbrot mit Sonnenblumenkernen - Rezept

Zutaten für 4 Personen


Trockenhefe	1 TL
Weizenvollkornmehl	200 g
Weizenmehl	150 g
Weizenkleie	20 g
Rosmarin-Chilli-Öl ... aus meinem KB	20 ml
oder Olivenöl	etwas
Agavensirup	45 g
Wasser	270 ml
Sonnenblumenkerne	2 EL

Nährwertangaben:Angaben pro 100g

kJ (kcal)806 (192)

Eiweiß5,7 g

Kohlenhydrate39,2 g

Fett1,1 g

Zubereitung

1.Alle Zutaten (außer Sonnenblumenkerne) in der angegebenen Reihenfolge in den Behälter des Brotbackautomates geben.

2.Behälter einsetzen und den Automaten auf die Einstellung "Vollkorn" oder "Vollwert" (je nach Automat) stellen.

3.Wenn der Automat einen automatischen Verteiler hat muss dieser aktiviert werden, dann kommen die Sonnenblumenkerne in den entsprechenden Behälter. Wenn nicht, dann gibt man diese nach Ertönen des Signals dazu.

4.Nach dem Backen aus der Form holen und erkalten lassen.