Bulgursalat
20 Min
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
Bulgur | 400 g |
Radieserl | 1 Bund |
Lauchzwiebeln | 1 Bund |
Zwiebeln | 2 |
Paprika | 2 rote |
Petersilie frisch | 1 Bund |
Knoblauch fein gehackt | 1 Knöllchen |
YEDI ÜRLI Sieben Gewürze Präparat | 2 Teel |
ZENVEFIL Ingwer gemahlen | 2 Teel |
NANE Minze | 2 Teel |
ÖNKÜ Granatapfelsirup | 2 Eßl. |
Balsamico Bianco | 4 Eßl |
Olivenöl | 4 Eßl |
Harissa | 1 Teel |
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1361 (325)
Eiweiß9,0 g
Kohlenhydrate68,9 g
Fett1,0 g
Zubereitung
1.War mal wieder bei meiner türkischen Freundinn spionieren und das ist dabei herausgekommen, Bulgur 15min köcheln Gemüse klein schneiden Petersilie hacken und zum erkalteten Bulgur geben.Knoblauch fein gehackt zugeben
2.Gewürze zugeben und alles gut vermengen das ganze eine Stunde durchziehen lassen. Für uns ein neuer Lieblingssalat.
