Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
Kürbis mehlig | 1000 gr. |
Milch | 150 ml |
Weizen Mehl | 100 gr. |
Kräutersalz | ½ TL |
Pfeffer aus der Mühle schwarz | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)211 (50)
Eiweiß2,2 g
Kohlenhydrate9,0 g
Fett0,4 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)211 (50)
Eiweiß2,2 g
Kohlenhydrate9,0 g
Fett0,4 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1.das geschälte Kürbisfruchtfleisch in gleichmäßige Stäbchen schneiden das Mehl mit dem Kräutersalz und dem Pfeffer würzen
2.die Stäbchen erst in Milch wenden, dann kräftig in der Mehlschüssel durchschütteln bis die Frites gleichmäßig mit Mehl überzogen sind
3.im Heißen Öl golden ausbacken und auf Küchenkrepp abtropfen lassen Guten Appetit!
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von m****6
vom
Kommentare zu „Kürbis frites“