Beeren-Joghurt-Creme

Das passt zum herrlichen Sonnen-Wetter! Vielleicht als leckeres Dessert am Sonntag!

von Mandellady
   FÜR 4 PERSONEN
100 g
Beeren-Mix, TK-Ware
500 g
Magerjoghurt, z.B. Landliebe
2 EL
Zitronensaft
3 EL
Zucker
200 g
fettarme Sahne
1 Päckchen
Vanillezucker
frische Früchte
4
Eiswaffeln
Beeren-Mix auftauen lassen und fein pürieren. Püree, Joghurt, Saft und Zucker mit einem Schneebesen verrühren. Sahne und Vanillezucker steif vschlagen. Den Beerenjoghurt und die gesüßte Sahne abwechselnd in hohe Dessertgläser füllen, vorsichtig eine Gabel hindurchziehen. Jeweils mit frischen Früchten und einer Eiswaffel verzieren.