Johannisbeergelee mit Grappa

1 Std

Johannisbeergelee mit Grappa - Rezept

Zutaten für 4 Personen


Johannisbeere rot Fruchtsaft	1 Liter
Grappa	100 ml
Gelierzucker 2:1	666 Gramm
Marmelade a 440ml	4 Gläser

Nährwertangaben:Angaben pro 100g

kJ (kcal)773 (184)

Eiweiß0,5 g

Kohlenhydrate40,9 g

Fett0,2 g

Zubereitung

1.Gelierzucker abwiegen
2.je 25 ml Grappa in die Marmeladengläser füllen
3.Kalten Fruchtsaft mit dem Gelierzucker vermischen und nach Vorschrift erwärmen und kochen.
4.Marmeladengläser mit dem Saft auffüllen, Ränder gut abwischen und verschließen. Ca. 5 Minuten auf den Deckel stellen. Danach wieder umdrehen. Fertig!