Pita Burger

25 Min

Pita Burger - Rezept

Zutaten für 4 Personen


gemischtes Hackfleisch	500 g
Zwiebeln	2 kl.
Ei	1
Paniermehl	1 Tasse
Salz, Pfeffer, Knoblauch	etwas
Pitabrote	4 kl.
Tomaten	2
eine kleine Salatgurke	etwas
Feldsalat	etwas
Tomatenketchup	2 Esslöffel
Mayonaise	2 Esslöffel
Senf mittelscharf	1 Esslöffel

Nährwertangaben:Angaben pro 100g

kJ (kcal)936 (223)

Eiweiß19,3 g

Kohlenhydrate0,2 g

Fett16,3 g

Zubereitung

1.Aus Tomatenketchup, Mayonaise und Senf eine Cocktailsauce rühren
2.Tomate und Gurke waschen und in Scheiben schneiden ; eine Zwiebel schälen und in feine Ringe schneiden ; Feldsalat waschen
3.Aus Hackfleisch, gehackter Zwiebel, Ei, Paniermehl und Gewürzen einen Fleischteig herstellen und 4 flache Frikadellen formen.
4.Frikadellen fertig braten ; Pitabrote kurz im Backofen erwärmen (ca. 3-5 Min. bei 180°C)
5.Pitabrote zur Hälfte aufschneiden und füllen ---- erst Sauce, nun Salat, dann die Frikadelle, Tomaten, Gurken, Zwiebeln, wieder etwas Sauce und zum Abschluß noch mal Salat.
6.Extraklasse sind Burger vom Grill !
7.Wer keine Pitabrote bekommt, kann auch flache Fladenbrote oder Naan Brot verwenden