Geflügel:Gyros-Hähnchen aus der Suppe

Zubereitung

• 1.hühnersuppe aufstellen,siehe mein KB.das hühnchen nach 30 min.rausnehmen und auskühlen lassen und in der mitte teilen.backofen auf 220° grad vorheitzen.

  2.soviel gyrosgewürz zum öl und zitrone zugeben bis eine dickliche masse entsteht und die hähnchenteile damit einpinseln.in den ofen bis die kerntemperatur 95° grad hat,ist ca.30 min.

• Risotto

  3.die frühlingszwiebel zum grundrezept risotto siehe mein KB zugeben.

  4.am nächsten tag gab es hühnersuppe mit flädle.

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  Rezept von S****6
  vom 05.06.2011