Schweinswürstl mit Sauerkraut und Kartoffelbrei

10 Min

Schweinswürstl mit Sauerkraut und Kartoffelbrei - Rezept

Zutaten für 4 Personen


Schweinswürstl	8 paar
Zwiebeln	2 große
Butterschmalz	etwas
Fürs Sauerkraut	etwas
Sauerkraut	1 Dose
Wacholderbeeren	6
Lorbeerblätter	2
Gemüsebrühe	100 ml
Kartoffelbrei aus unserem KB	etwas

Nährwertangaben:Angaben pro 100g

kJ (kcal)129 (31)

Eiweiß0,4 g

Kohlenhydrate0,4 g

Fett3,1 g

Zubereitung

1.Schweinswürstl im Wasser erwärmen, Zwiebeln in feine Ringe schneiden und im Butterschmalz goldgelb braten.Würstl auf Küchenpapier gut abtrocknen Zwiebeln warmhalten und Würstl in der Pfanne rundherum anbraten. Sauerkraut mit oben genannten ZUtaten 10min. köcheln lassen. Wenn die Würstl schön braun sind die Zwiebeln wieder zugeben.
2.Wir essen dazu Kartoffelbrei das schmeckt megalecker mit dem Butterschmalz und den Zwiebeln