Fruchtsalat
30 Minleicht
Bild 1 von 1 Rezept: Fruchtsalat 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Zuckermelone /Honigmelone | 1 |
| Aprikosen | 4 |
| Erdbeeren | 500 g |
| Himbeeren | 250 g |
| Rauke | 175 g |
| Käse z.B. Leerdammer | 250 g |
| Walnußöl | 3 EL |
| Cashewkerne | 60 g |
| unbehandelte Zitrone | 1 |
| Zucker | 2 TL |
| Basilikum | 1 Bund |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)531 (127)
Eiweiß6,2 g
Kohlenhydrate4,7 g
Fett8,9 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)531 (127)
Eiweiß6,2 g
Kohlenhydrate4,7 g
Fett8,9 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1.Die früchte putzen und in mundgerechte Stücke schneiden.Die gewaschene Rauke anschließend grob zerpfücken. Käse in kleine Scheiben schneiden.Alles mischen und auf Tellern anrichten.
2.Walnußöl in einer Pfanne leicht erhitzen,Cashewkerne darin langsam rösten.Zitronenschale fein abreiben,Saft auspressen.Beides in die pfanne geben.Zucker einrühren und fein gehacktes Basilikum unterrühren.Sofort über den salat geben,mit frischen Baguette swervieren.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von r****4
vom
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