5 Pfeffer Gewürzmischung ( 1 Gewürzmühle)
15 MinZutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
rosaPfeffer | 2 EL |
schwarzer Pfeffer | 2 EL |
Kubebenpfeffer | 1 EL |
Sichuanpfeffer | 1 EL |
langer Pferffer | 10 Stck |
Zubereitung
1.Pfanne ohne Öl leicht erhitzen. Langen Pfeffer grob im Mörser zerstoßen. Alle Pfeffersorten in die Pfanne geben und leicht rösten (bis es duftet). Alles in die Gewürzmüle füllen.