Strudel:Hack-Gemüsestrudel
Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
Hack-Reismischung | 500 Gramm |
Spitzpaprika rot | 2 Stk. |
Karotten | 2 Stk. |
Frühlingszwiebel | 1 |
Blätterteig | 1 Packung |
Gyros-Gewürz siehe mein KB | 1 EL |
Zubereitung
1.hack-reismischung von meinem rezept gefüllte spitzpaprika,siehe mein KB.gemüse waschen,klein schneiden und in einem wok oder großen pfanne mit etwas olivenöl anrösten.die hackmischung unterrühren,gyros-gewürz dazu und auskühlen lassen.backofen auf 200° grad vorheizen.
2.blätterteig auf einem backblech mit backpapier ausrollen und mit hack-gemüsemischung belegen.zusammenklappen und für ca.25 min ins rohr.
3.war ne resteverwertung.
