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Holundersirup

3 Min

Zutaten für 1 Personen

Holunderblüten
26 Dolden
Zucker
3 Kg
unbehandelte Zitronen in 4 Stücke teilen
6 Stück
Zitronensäure
100 Gramm
abgekochtes Wasser
3 Liter
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)851 (203)
Eiweiß0,0 g
Kohlenhydrate48,9 g
Fett0,0 g

Zubereitung

  1. 1.Alles zusammen in einen grossen Eimer ca. 3 Tage stehen lassen, 1-2 mal am Tag rühren. Dann Zitronen und Dolden durch ein Mulltuch drücken In große oder kleine Flaschen füllen fertig. Schmeckt gut in Mineralwasser oder Sekt.

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Zutaten für eine Person