Bacon Bomb Mediterran
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
Hackfleisch gemischt | 500 Gramm |
Bratwurst grob/Schweinsbratwurst grob | 2 Stück |
Bacon | 2 Päckchen |
Zwiebel gehackt | 1 Stück |
Oliven | 1 Stück |
Peperoni frisch | 1 Stück |
Tomaten getrocknet aus dem Glas | 1 Stück |
Feta zerkrümelt | 30 Gramm |
Käse gerieben | 30 Gramm |
BBQ Rub MD | 1 Esslöffel |
BBQ Rub Jumping Java | 1 Esslöffel |
BBQ Sauce | 2 Esslöffel |
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)984 (235)
Eiweiß19,3 g
Kohlenhydrate0,1 g
Fett17,6 g
Zubereitung
1.Mit dem Bacon ein Gitter flechten.
2.Die Hackfleischmasse darauf verteilen und mit den restliche Zutaten belegen. siehe Bild
3.Dann das ganze zusammenrollen und ab auf den Grill. (geht auch im Backofen)
4.Gegen Ende die Bomb mit BBQ Sauce bestreichen und noch mal ein paar Minuten backen. Zum Belegen kann man natürlich seinen Geschmacksnerven freien Lauf lassen :-)
