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Ofenreis

45 Minleicht
Ofenreis - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Reis geschält gegart260 gr
grüne Stangenbohnen TK750 gr
Tomaten frisch4
Hackfleisch gemischt500 gr
Sahne400 ml
Öl2 TL
Zwiebel1 große
Knoblauchzehen gehackt3
Tomatenmark dreifach konzentriert3 Eßl.
Salz und Pfeffer etwas
Paprika edelsüß2 TL
Pasta asciutta2 Tl
Mozarella2 Kugeln
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
45 Min

  • 1.Reis fast gar kochen.

    2.Zwiebeln in einer Pfanne anschwitzen & Öl, mit Hackfleisch krümelig anbraten, Tomatenmark mit anschwitzen. Knoblauch dazu. Mit Sahne ablöschen. Die Tomaten & Bohnen mit dazu. Mit den Gewürzen abschmecken.

    3.Alles mit dem Reis in 2 Auflaufformen vermengen. Mit dem in Scheiben geschnittenem Mozarella belegen und bei 150 Grad Umluft 1/2 Std. in den Ofen.

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    Rezept von kochqueen16
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