FISCH:..... ~~ Welsfilets ~~
40 Min
Zutaten für 5 Personen
Zutaten für 5 Personen
Wels | 1 |
Salz | etwas |
Pfeffer aus der Mühle | etwas |
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)596 (143)
Eiweiß5,5 g
Kohlenhydrate26,0 g
Fett1,7 g
Zubereitung
1.Den Wels ausnehmen, waschen trockentupfen und dann filetieren.
2.Filetstücke salzen und pfeffern.
3.In einer Pfanne mit Butterschmalz darin braten (jede Seite ca 4 Minuten) und dann 5 Minuten ziehen lassen.
4.Dazu gab es bei uns Salzkartoffeln mit Dillsauce und Champignon-Möhrengemüse.
