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Schneller Apfelkuchen

1 Std 15 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Ei1
Butter100 g
Zucker g
Mehl200 g
Vanille Zucker1 Pck.
Backpulver1 TL
Äpfel geschält, entkernt, in Spalten kg
Schmand2 Becher
Eier2
Vanillezucker1 Pck.
Zucker100 g
Stärkemehl1 EL
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 15 Min
  • 1.Die Teigzutaten rasch zu einem Mürbeteig verkneten. In eine Springform drücken, Rand hochziehen, Boden gut mit Äpfeln belegen.

  • 2.Eier mit Zucker, Vanillezucker schaumig schlagen, Schmand, Stärkemehl unterrühren. Guß gleichmäßig auf den Äpfeln verteilen. Backen bei: Umluft 180°C 30 - 40 min

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