Gefüllte Avocados mit Krabben
30 MinZutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
Avocados | 2 |
Zitronensaft | 2 El |
Chili | ½ |
200 g Krabbenfleisch | 200 gr. |
Gurke | 1 |
Olivenöl | 3 El. |
Salz | etwas |
Zubereitung
1.1. Zunächst vermengen wir für das Dressing den Zitronensfat, das Öl und 1/2 Tl Salz. 2. Danach schneiden wir die Chilischote ganz fein und die Gurke in mundgerechte Stücke. 3. Die Avocados werden halbiert und das Frchtfleisch wird ausgelöst, so dass die schale nicht verletzt wird. Anschließend klein schneiden. 4. Jetzt werden die Zutaten mit dem Dressing vermengt und in die Schalen der Avocados gefüllt. Mit einem leichten Weißwein servieren.