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Gefüllte Avocados mit Krabben

30 Min

Zutaten für 2 Personen

Avocados
2
Zitronensaft
2 El
Chili
½
200 g Krabbenfleisch
200 gr.
Gurke
1
Olivenöl
3 El.
Salz
etwas

Zubereitung

  1. 1.1. Zunächst vermengen wir für das Dressing den Zitronensfat, das Öl und 1/2 Tl Salz. 2. Danach schneiden wir die Chilischote ganz fein und die Gurke in mundgerechte Stücke. 3. Die Avocados werden halbiert und das Frchtfleisch wird ausgelöst, so dass die schale nicht verletzt wird. Anschließend klein schneiden. 4. Jetzt werden die Zutaten mit dem Dressing vermengt und in die Schalen der Avocados gefüllt. Mit einem leichten Weißwein servieren.

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