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Heinzis Eiersalat

leicht
Heinzis Eiersalat - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Eier hartgekocht8
Zwiebel gewürfelt fein2 kleine
Senf mittelscharf1 Teelöffel
Kräuter gemischt1 Esslöffel
Tomatenpaprika Konserve2 Esslöffel
Pfeffer aus der Mühle Salz etwas
Remoulade6 Esslöffel
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Eier abschälen und mit dem Eierschneider erst längs dann quer schneiden so das kleine Würfel entstehen. In eine Schüssel geben Zwiebel, Senf, Kräuter und Tomatenpaprika zugeben Remoulade unterheben und mit Pfeffer und Salz würzen. 1-2 Stunden kühl stellen und dann servieren. Eignet sich auch als Brotaufstrich.

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