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Knusprige Sonnenblumenkekse für Mensch und Tier

50 Min

Zutaten für 4 Personen

Vollkornmehl
500 g
helles Mehl
125 g
Maisgrieß
3 EL
Sonnenblumenkerne
125 g
Eier
3
Milch
4 EL
Margarine
2 EL
Rübensirup
3 EL
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1436 (343)
Eiweiß13,6 g
Kohlenhydrate57,5 g
Fett6,1 g

Zubereitung

  1. 1.Mehl, Maisgrieß und Sonnenblumenkerne vermischen.

    2.Eier und Milch verquirlen. 1 EL aufheben, den Rest zu der Mehlmischung geben und solange kneten bis es nicht mehr klebt. Notfalls noch etwas Mehl hinzugeben. Die Butter mit einkneten, ebenso wie den Rübensirup.

    3.Plätzchen mit TL formen und mit der Milch-Eiermischung bestreichen.

    4.Bei 180°C ca. 30 Minuten backen.

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Zutaten für 4 Personen