Zaziki
20 Minleicht
Bild 1 von 1 Rezept: Zaziki 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Quark | 500 gr. |
| Saure Sahne oder Creme fraiche | 1 Becher |
| Sahne | 3 EL |
| Salatgurke | 1 halbe |
| Zwiebel | 1 Stk. |
| Knoblauchzehen | 1 |
| Salz, Pfeffer | etwas |
| Zucker | 1 Prise |
| Essig | 2 TL |
| Olivenöl | 2 EL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)306 (73)
Eiweiß13,5 g
Kohlenhydrate3,3 g
Fett0,3 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)306 (73)
Eiweiß13,5 g
Kohlenhydrate3,3 g
Fett0,3 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1.Quark, Saure und Süße Sahne glattrühren. Zwiebel kleinhacken, Knoblauch pressen oder ebenfalls kleinhacken. Die Salatgurke entkernen und hobeln, gerne mit Schale. Mit den restlichen Zutaten vermischen/ abschmecken und gut durchziehen lassen. mind. 1-2 Std. Eher länger. Vor dem Servieren nochmals abschmecken.
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vom
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