Gegrillte Tomaten mit Frischkäsefüllung

20 Min

Zutaten für 6 Personen


Fleischtomaten frisch	6
Salz, frischer schwarzer Pfeffer gemahlen	etwas
Knoblauchzehen	3
Frischkäse Doppelrahmstufe	150 Gramm
Semmelbrösel	1 EL
Basilikum gehackt	4 EL
geriebener Gouda	50 Gramm
Fett für die Form	etwas

Nährwertangaben:Angaben pro 100g

kJ (kcal)1448 (346)

Eiweiß13,9 g

Kohlenhydrate2,2 g

Fett31,5 g

1.1.) Den Backofengrill vorheizen. Die Tomaten waschen, halbieren und entkernen. Mit der Schnittfläche nach oben in eine gefettete Auflaufform legen und leicht salzen und pfeffern. 2.) Für die Füllung den Knoblauch schälen, pressen und mit Pfeffer, Bröseln, Basilikum, Frischkäse vermengen. Die Masse in die Tomatenhälften füllen. Den geriebenen Käse darüber streuen. Im Backofen etwa 10-12 Minuten grillen. Fertig......Die gegrillten Tomaten schmecken als Vorspeise oder zu gegrilltem Fleisch oder Fisch,