Erdbeer-Tiramisu

Zubereitung

• 1.Mascarpone, Quark,Likör u. Zucker glatt rühren. Erdbeeren waschen, 2 Stck. beseitelegen. Übrige Erdbeeren putzen, in Scheiben schneiden.

• 2.Erdbeerscheiben an den Glasrand stellen. Je ca. 5 Amaretti auf den Glasboden geben mit je 1Eßl. Espresso beträufeln. Je 2-3 El.Creme daraufgeben und mit je 5 Amaretti belegen. Mit je 1 Eßl.Espresso beträufeln, 2-3 Eßl. Creme daraufgeben und mit Erdbeerscheiben belegen. Übrige Creme auf den Erdbeeren verteilen. . Ca. 30 Min. kalt stellen. Übrige Erdbeeren halbieren. creme mit kakao bestäuben. Mit Erdbeerhälften verzieren.

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  Rezept von E****t
  vom 28.04.2011