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Bandnudeln mit Hähnchen

1 Std 55 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Hähnchenbrustfilet400 gr.
Hähnchenunterschenkel4
Chilischote1
Salbei Blätter etwas
Zitrone1
Olivenöl etwas
Pfeffer etwas
Salz etwas
Kirschtomaten250 gr.
Zucchini1
Bandnudeln400 gr.
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 55 Min
  • 1.Chilischote entkernen und fein schneiden.Auch den Salbei fein schneiden.Zitrone pressen.Chilischoe,,Salbei und 50 ml Öl verrühren.Mit Pfeffer würzen.Die Hähnchenteile damit bestreichen und ca. 90 Minuten kalt stellen.

  • 2.Backofen auf Umluft 180 Grad vorheitzen.Hähnchenteile salzen,in die Fettpfanne legen.Die hälfte der Marinade darüberträufeln.Ca.45 Minuten garen.

  • 3.Tomaten halbieren.Zucchini in der Länge halbieren und vierteln.Nudeln in kochendem Salzwasser garen.

  • 4.Tomaten und Zucchini in Öl kurz anbraten.Mit Salz und Pfeffer würzen.Nudeln nach dem garen unter das Gemüse rühren.Mit dem Huhn anrichten.

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