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Kürbiscremesuppe

20 Min

Zutaten für 4 Personen

Kürbis
1
Sahne
200 ml
Gemüsebrühe
6 EL
Muskat
1 Prise
Salz,Pfeffer nach geschmack
etwas
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1269 (303)
Eiweiß2,4 g
Kohlenhydrate3,5 g
Fett31,6 g

Zubereitung

  1. 1.Kürbis schälen,entkernen und klein schneiden.ca.300 ml Wasser mit der Gemüsebrühe und dem Kürbis aufsetzen,bis der Kürbis weich ist.Mit einem Zauberstab den Kürbis zu einer Creme pürieren,Sahne zugeben mit Muskat,Salz und Pfeffer abschmecken.

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