Mango-Konfitüre mit Apfel und Limette

Zubereitung

1. 1.Mango soll vollreif sein, schälen, von Kern lösen und sehr fein hacken

1. 2.Apfeln waschen, schälen, entkernen und in kleine Stücke schneiden

1. 3.Mango- und Apfelstücke mit Limettensaft frisch ausgepresst feinpürieren, aufkochen und 3 Minuten spudeln köcheln lassen

1. 4.In mit hießen Wasser ausgesülten Schraubgläser füllen, verschließen und auf den kopfstehend abkühlen lassen