Ananaslikör

15 Min

Zutaten für 2 Personen


Ananas /ca. 400g	1
Kokosmilch	400 ml
Brauner Zucker	90 g
weißer Rum, Wokka oder Schnaps, je nach Geschmack	200 g
Flaschen	2 saubere

Nährwertangaben:Angaben pro 100g

kJ (kcal)353 (84)

Eiweiß0,3 g

Kohlenhydrate13,0 g

Fett0,2 g

1.Ananas halbieren, vierteln und Strunk entfernen, dann schälen und in Stücke schneiden.
2.Ananas mit Kokosmilch, Zucker und Alkohol nach Wahl pürrieren.
3.Den Likör in die 2 sauberen Flaschen geben. Hält sich im Kühlschrank ca. 2 Wochen. Wenn es ihn so lange gibt! ;o)
4.Wenn er eine Weile im Kühlschrank steht, setzt sich die Kokosmilch oben ab (wie in der Dose auch) und der Alkohol unten. Das ist normal so. Vor dem servieren einmal gut schütteln! ;o)