Haselnussmakronen
leicht
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Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
| Eiweiß | 3 |
| Feinster Zucker | 250 g |
| gemahlene Haselnußkerne | 350 g |
| kleine runde Oblaten | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)2291 (547)
Eiweiß9,5 g
Kohlenhydrate45,0 g
Fett36,9 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)2291 (547)
Eiweiß9,5 g
Kohlenhydrate45,0 g
Fett36,9 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Eiweiß sehr steif schlagen,Zucker einrühren und einige Zeit weiterschlagen.Anschließend die gemahlenen Haselnußkerne untermischen.Mit der gezuckerten Hand kleine Kugeln formen ,etwas flachdrücken,auf Oblaten setzen und Backen E-Hard 140 - 160 Grad 20 bis 25 Minuten Backen.
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vom
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