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Kasseler überbacken

leicht

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Zutaten

Zutaten für 10 Personen
Kasseler5 Pfd.
Pilze4 Dosen
je nach Geschmack2 Lauch
Butter3 Eßl.
Wasser½ Ltr.
Weißwein [trocken]¼ Ltr.
Sahne3 Becher
geschälte Camenbert3
Sahne Käse3 Ecken
helle Soße4 Pck.
Pfeffer, Muskat, Zitrone etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Fleisch schneiden, Butter anbräunen. Wasser Wein und Sahne hinzugeben.Camembert und Sahne Käse einrühren und aufkochen lassen, mit heller Soße binden.Mit Zitrone ,Pfeffer und Muskat abschmecken. Fleisch, Pilze und Lauch in einen Bräter geben und mit der Soße übergießen.

  • 2.Über Nacht ziehen lassen.Am nächsten Tag im Backofen bei 180 Grad ca. 3/4 Stunde erwärmen.

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    Rezept von E****t
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