Donauwelle
40 Min
Zutaten für 2 Personen
Butter | 125 g |
Zucker | 125 g |
Vanillezucker | ½ P |
Eier gr M | 3 Stck |
Weizenmehl | 175 g |
Sauerkirschen gut abgetropft | 1 Glas |
Kakaopulver, kein Nesquick | 1 El |
Backpulver | ½ Pk. |
Milch 3,5% | 500 ml |
Zucker | 2 EL |
Buttter | 125 g |
Kuvertüre dunkel | ½ P |
Zubereitung
1.Zunächst muß gesagt werden,das sieses rezept für ein 1/2 Backblech ist, also für die normale Backblechgröße bitte die doppelte Menge nehmen, .Aus Butter, Zucker, Eier, VZ, Backpulver, Mehl einen Rührteig herstellen. Die hälhte dea Teiges mit einem El Kakao verrühren.
2.Das Backblech mit Backpapier auslegen, oder fetten und mehlieren, den hellen teig daraufgeben, dnanach den dunkelen draufgeben. Mit einer Gabel kurz kreuz und quer drüberziehen. Danach die gut abgetropfen Kirschen auf dem Teig verteilen. Bei 175 Grad bei Oberund Unterhitze 50-55 Minuten backen.
3.In der Zwischenzeit den Vanillepudding kochen, die Butter im heißen Pudding unterschlagen. Abkühlen lassen. Kuvertüre im Wasserbad schmelzen lassen.
4.Auf dem abgekühlten Kuchen, die abgekühlte Vanillecreme verteilen, danach die warme Kuvertüre gleichchmäßig auf die Creme verteilen. Ca. 2 Std. im Kühlschrank stellen.
