Jem `s Lieblingssalat
leicht
Bild 1 von 1 Rezept: Jem `s Lieblingssalat 
Weitere Rezepte
Pasta al Limone mit King Prawns
Caesars Salad
Pasta mit zitroniger Lauch-Sahne-Sauce
Wurstsalat - pikant ...
Avocado-Orangen-Salat
Grüner Salat mit Zitrussauce
Zitronen-Kräuter-Huhn mit geschmorten Tomaten und Salatbeilage
Mediterranes Steinbeißerfilet olio Limone (Andreas Elsholz)
Bunter Salat mit grünem Spargel und Garnelen
Reissalat "Orientalische Art"- Reissalat mit Asiasoße
"Traumtänzersalat"- Bunter Junisalat (Sabine Menne)- Sommernudeln mit Zitronensauce + Spinat
- Insalata "Frutti Di Mare"
- Louis Carpaccio
Chili Salbei Huhn an Tomaten-Olivensalat- Chili Salbei Huhn an Tomaten-Olivensalat
- Lachssalat
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Mandel mit Haut | 100 g |
| Harissa-Paste | 4 Teel |
| Cayennepulver | ½ Teel |
| Salz | etwas |
| Flaschentomaten gewürfelt | 400 g |
| Paprikaschoten f.gewürfelt | 2 rote |
| Zwiebeln f.gewürfelt | 3 rote |
| Knobi f.gewürfelt | 3 Zehen |
| Zitrone | 1 ausgepresste |
| Olivenöl | 5 Eßl |
| Pfeffer grobgeschrotet | etwas |
| Rohrzucker | etwas |
| Chilischoten i.f. Ringe | 2 rote |
| Avocados i,Scheiben | 2 |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)544 (129)
Eiweiß2,2 g
Kohlenhydrate3,4 g
Fett12,1 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)544 (129)
Eiweiß2,2 g
Kohlenhydrate3,4 g
Fett12,1 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Mandeln in kochendem Wasser ca.2 Min. blanchieren,dann Haut entfernen.
2.Mandeln trockentupfen und in einer Pfanne ohne Fett darösten.Harissa,Salz+ Cayennepfeffer zufügen und mitrösten.Danach abkühlen lassen.
3.1 Teel Zitronensaft zur Seite nehmen,restlichen Saft mit Öl verrühren,mit Salz,Pfeffer + Zucker abschmecken.
4.Salatzutaten mit der Marinade vermischen.Advocadoscheiben mit Zitronensaft beträufeln.
5.Salat auf Teller anrichten,darauf die Advocadoscheiben legen.Mit Mandeln ,Chilischotenringe und goben Pfeffer bestreut servieren.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von s****r
vom
Kommentare zu „Jem `s Lieblingssalat“