Gebackene Banane mit Kokos

Zubereitung

1. 1.Die Bananen schälen und der länge nach halbieren. Die Kokosflocken auf einen großen Teller geben.

1. 2.Den Honig über die Bananenhälften verteilen und anschließend in Kokosflocken wälzen.

1. 3.Ein Backblech mit Backpapier belegen und die Kokosbananen darauf legen. Den Backofen auf 180 Grad Umluft vorheizen und die Bananen darin ca.15 Min.backen.

1. 4.Kurz vor dem Servieren auf Desserttellern anrichten. Diese am Rand mit Puderzucker und Kakaopulver garnieren. Die Kokosbananen warm servieren.