Käse-Gebäck

Rezept: Käse-Gebäck
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Zutaten für
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ZUTATEN
500 g
weiche Margarine
400 g
reifer Fonduekäse
150 g
reifer Gorgonzola-Mascarbone
400 ml
Sahne
3 TL
Salz
3 TL
Paprikapulver
750 g
Weizenmehl
1 Pkt.
Backpulver
2 Stk.
Eigelb
Mandelsplitter,Mohn,Sesam oder Kümmel zum bestreuen !
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
mittel
Zubereitungszeit
keine Angabe
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
05.04.2011
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
1343 (321)
Eiweiß
7,3 g
Kohlenhydrate
46,7 g
Fett
11,5 g
TIPP!
REZEPT-KATEGORIEN
TIPP!

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ZUBEREITUNG
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Weiche Margarine mit dem Käse,der Sahne,dem Salz und dem Paprikapulver zu einer sehr cremigen Masse verrühren , das mit dem Backpulver versiebte Mehl zugeben und zu einer Kugel kneten ! In einer Frischhalte einschlagen und mindestens für 2 Stunden in den Kühlschrank ! Den Teig etwa 3mm. dick ausrollen Plätzchen ausstechen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben und mit dem mit etwas Kondensmilch verrühten Eigelb bestreichen ich habe mit etwas Kräutern der Provence aus der Mühle besteut ! Im vorgeheizten Rohr bei 190Grad C. goldgelb Backen ca. 10Min. ! ich kann es nur wärmstens empfehlen !

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