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Schwalbennester

50 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Schwein Schnitzel4
Gekochte Eier4
Fett1 El
Wasser l
Salz etwas
Pfeffer etwas
Mehl etwas
Saure Sahne½ Becher
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
50 Min
  • 1.Schnitzel klopfen, salzen pfeffern. In jedes Schnitzel ein hrtgekochtes Ei wickeln, in wenig Fett im Topf anbraten. Wasser dazugeben, ca 30 Minuten schmoren lassen. Die Flüssigkeit mit sauer Sahne und Mehl binden, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die Rouladen halbiert anrichten.

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    Rezept von c****y
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