Schokoladenauflauf

Zubereitung

• 1.Brot in der Milch einweichen und ausdrücken. Eier trennen. Butter mit Eigelb, Zucker, Vanillin-Zucker und Salz cremig rühren. Schokolade fein reiben, mit Kakao und Brot untermischen. Das Eiweiß zu schnittfesten Schnee schlagen und locker unterheben. Eine flache, Feuerfeste Form mit Butter fetten, den Teig einfüllen, glatschreichen und mit Mandeln bestreuen.

  2.Im Vorgeheizten Ofen (E- Herd 200°) Gasherd: Stufe 3) 35-45 Minuten backen. Mit einem Hölzchen eine Garbrobe machen.

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  Rezept von B****9
  vom 25.03.2011